La fuliggine grassa è un vero nemico di una cucina pulita e ben curata. Insieme alla polvere onnipresente, forma un rivestimento nero e appiccicoso, che non è facilmente raschiato via. La formazione di fuliggine durante la cottura non è né evitabile, ma per salvare le pareti bianche dopo la riparazione e la superficie dei mobili è possibile. Questo problema è urgente per gli studi che sono diventati popolari, dove la cucina è combinata con una camera da letto o un soggiorno, ei sottoprodotti di esperimenti culinari sono distribuiti in tutte le zone dell'abitazione universale. Un sistema di ventilazione per risolvere il problema non sarà sufficiente. È venuta in aiuto di un semplice, ma efficace apparato - estrattore. "Raccoglie" ogni evaporazione, grasso e odori. Se inizialmente il cofano era utilizzato esclusivamente come unità tecnica funzionale, in seguito i progettisti lo hanno reso parte degli interni moderni.

       

Ricorda che l'efficacia dell'equipaggiamento scelto dipende direttamente dall'aspetto estetico della cucina e dei locali adiacenti.

Gli apparecchi possono essere suddivisi condizionatamente in due tipi in base al principio di funzionamento:

• flusso;
• Circolazione.

Entrambi i tipi di cappucci dopo l'accensione creano una brutta copia forzata e nel senso letterale della parola "succhiano" l'aria. Fluire è guidato fuori dall'appartamento (per strada o nel sistema di ventilazione generale). La mancanza di aria dovrà essere riempita, come si dice, manualmente: aprire finestre e porte. Altrimenti, il tuo appartamento inizierà a prendere aria dai locali limitrofi, il che è improbabile che piaccia a chiunque. Negli estratti di questo tipo sono stati installati recentemente dei filtri, anche se stanno già "guidando" l'intero bambino della cucina dai locali insieme a grandi particelle di polvere. Dagli aspetti negativi dei modelli: nella modalità di riposo della tecnologia, il condotto è bloccato, il che rende difficile fornire aria pulita dalla ventilazione.

Le macchine di circolazione sono considerate invenzioni di una nuova generazione. Il principio del loro lavoro è visualizzato nel titolo. Tali estratti sono dotati di potenti filtri che formano un sistema di purificazione a due stadi. L'aria all'interno dell'apparato viene pulita in un apposito serbatoio e restituita alla stanza, quindi non preoccuparti dell'aerazione costante.

Durante l'installazione delle cappe di circolazione, è necessario prestare attenzione alla pulizia sistematica dei filtri, che sono responsabili dell'efficienza dell'intero sistema. Se i dispositivi a flusso continuo aspirano aria inquinata in qualsiasi circostanza, allora nel sistema di circolazione il ciclo dipende dai wafer di pulizia.

       

Prestazioni e livello di rumore

Quando si parla delle prestazioni del cofano, si tratta della potenza della ventola incorporata. Questa è una parte essenziale del dispositivo, che è responsabile per l'aspetto della trazione. Il ventilatore si trova all'ingresso di ventilazione o sul lato. La sua potenza è calcolata dal volume d'aria che può potenzialmente spurgare per unità di tempo. I fan lavorano dalla rete elettrica. Nel classico stiramento stabilire sfiato un elemento, e modelli "avanzati" per cucine moderne, il loro numero può essere aumentato a due. Le potenti ventole garantiscono un'elevata efficienza dell'intero sistema, ma presentano un notevole inconveniente: il rumore proveniente dal lavoro. Maggiore è la produttività della cappa, più forte funziona. Sistemi con due ventilatori a cuore le orecchie dei proprietari, in quanto le due parti possono lavorare la metà della potenza e le prestazioni non hanno soccombere alla cappa con un ventilatore in funzione "full". In un modo così semplice, ma originale, i produttori hanno deciso di ridurre il livello di rumore senza sacrificare le prestazioni.

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dimensione

La lunghezza e la larghezza della cappa giocano un ruolo importante. Le sue dimensioni dovrebbero superare le dimensioni del piano di circa 10-15 cm per lato. Indipendentemente dalla potenza, il dispositivo funzionerà in modo meno efficiente se la zona di evaporazione supera il suo intervallo operativo. Di conseguenza, prima di acquistare, assicurarsi di effettuare le misurazioni necessarie per evitare di rimanere intrappolati e di non acquistare un cappuccio troppo piccolo. Prestare attenzione alla distanza dal piano cottura alla tecnica di pulizia. Per le stufe a gas, dovrebbe essere di almeno 75 cm, per gli analoghi elettrici - 10 centimetri in meno.

L'ultimo consiglio non è solo una delle regole fantasiose che possono essere trascurate. Questa è la base della sicurezza antincendio. Alle stufe a gas la fiamma sale più alta, il riscaldamento viene effettuato più rapidamente. Se il cofano è troppo basso, può facilmente surriscaldarsi. Particelle di grasso, fuliggine e polvere che si accumulano sui filtri si accendono facilmente, causando un incendio.

Modalità di funzionamento

Ci sono due modalità di funzionamento, come i tipi di cappucci:

• ricircolo;
• Scarico.

       

Nel secondo caso, l'aria viene eliminata dalle particelle di grasso per mezzo di un filtro e viene rimossa dalla stanza. La modalità di ricircolo rimuove non solo il grasso, ma anche l'odore. Questo effetto si ottiene con una doppia pulizia attraverso un filtro a carbone aggiuntivo. Quindi, l'aria pulita e fresca viene restituita alla stanza dal sistema. Le unità circolanti sono equipaggiate in modo tale che le loro modalità vengano modificate secondo necessità.

Secondo gli esperti, la modalità di scarico è più efficace nell'affrontare l'inquinamento atmosferico. Sebbene solo un filtro funzioni, ma l'aria proveniente dalla "strada", che sostituisce quella remota, è più pulita di quella che ha superato la procedura di pulizia. Dopotutto, prima o poi, i proprietari, sì, dimenticano la manutenzione tempestiva delle attrezzature. In questi casi, "restituisce" con successo lo sporco accumulato.

       

Filtra modelli

I filtri domestici per uso privato per grado di pulizia sono divisi in due tipi:

• Pulizia grossolana;
• Elettrostatica.

Sebbene il mercato offra ora filtri che necessitano di essere periodicamente puliti (in metallo), più convenienti sono stati riconosciuti rimovibili. Quando la loro vita scade, la parte viene semplicemente rimossa e sostituita con una nuova. Il sistema di sostituzione è semplice, quindi anche un filisteo può farcela. Il primo rimuove le particelle più grandi: pila, polvere, grasso. Il secondo lavoro è invisibile all'occhio umano. Conservano le più piccole particelle di aerosol e i resti di nebbia d'olio. I filtri differiscono in base al tipo di materiale:

• Metallo (cellulare o mesh);
• Carbone (poroso);
• stoffa;
• Fiber.

       

Inoltre, nelle moderne cappe sono installati componenti aggiuntivi del sistema di depurazione, che consentono l'installazione di un climatizzatore speciale. Includono i "ricevitori" regolamentati.

Modi per lavorare

L'estrattore può funzionare in una modalità o in una modalità combinata. I modelli di circolazione possono supportare solo la modalità di ricircolo, oppure il sistema di scarico in aggiunta. Il tipo di lavoro dipende dalle impostazioni e dalla presenza o meno di una presa sul sistema di ventilazione comune o sulla strada. Lo scorrimento, di regola, supporta solo la modalità di scarico, poiché il loro design non fornisce una funzione aggiuntiva. I pannelli di controllo delle unità sono di tre tipi:

• Tocca;
• a pulsante;
• Un cursore.

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Quest'ultimo scompare gradualmente nel passato. I pulsanti sono ancora sul mercato tra i modelli economici. Quelli sensoriali sono considerati moderni, ma anche loro vengono sostituiti dai cosiddetti pannelli "pseudo-sensoriali". Visivamente non differiscono dall'originale, ma i loro chip sono protetti in modo più affidabile.

Opzioni aggiuntive

Gli ultimi modelli hanno funzionalità avanzate. Include una serie di opzioni aggiuntive:

• Sistema di rilevamento degli odori supersensibili.
• Timer.
• Funzionamento residuo del ventilatore.

       

Il sistema di riconoscimento degli odori è in grado di accendere automaticamente la cappa anche se l'hostess non è in giro. Anche con la mente gestisce autonomamente le modalità operative a seconda del volume di evaporazione. Il timer consente di impostare l'accensione della macchina per un determinato periodo di tempo. Ad esempio, si mette la zuppa a fuoco basso, ma ha deciso di lasciare l'appartamento per mezz'ora.

Dopo 10 minuti la zuppa inizierà a bollire in silenzio, e non ci sarà nessuno a cui accendere il cappuccio. Qui, l'utente avrà anche bisogno di un comodo timer di ritardo. La corsa rimanente della ventola fornisce un ulteriore funzionamento dello scarico dopo che la cottura è stata completata. A bassi regimi, la ventola rimuove i vapori e gli odori residui, quindi si spegne automaticamente completamente.

       

In ogni modello moderno ci sono dispositivi di illuminazione incorporati, che si differenziano anche per i tipi di illuminazione. Hanno smesso da tempo di essere una curiosità e sono installati di default. Se si desidera che i piatti nelle pentole siano il più naturali possibile, dare la preferenza alle lampade alogene.

Materiale di alloggiamento

Uno smalto è considerato un materiale comune per creare una cappa economica. È comodo da lavare, è resistente e resistente ai danni meccanici. Uno dei dispositivi in ​​acciaio più costosi è realizzato in acciaio inossidabile. L'acciaio non solo non cede alle caratteristiche della superficie smaltata, ma sembra anche molto più raffinato e più ricco. Cappe non meno impressionanti fatte di vetro colorato. Sfortunatamente, dovranno armeggiare con la pulizia, perché il materiale può essere facilmente graffiato. Inoltre, la superficie dell'unità è decorata con materiali a base di legno o alluminio. Nel primo caso, la tecnica appare armoniosamente con un set da cucina di un materiale simile, e nel secondo diventa un camaleonte e riflette facilmente il colore degli oggetti vicini.

       

Che tipo di specie esistono?

I cappucci sono divisi in tre classi:

• Classic;
• cupola;
• Built-in (piatto).

A seconda della posizione delle cappe sono classificati in:

• Montato a parete;
• isola;
• Corner.

Consideriamo ciascuno dei modelli in modo più dettagliato.

Tradizionale (classico) o parete

Il modello classico, sebbene abbia un nome significativo, non è considerato obsoleto. Il riempimento di una tale cappa soddisfa pienamente gli standard moderni. Ma il suo aspetto trasmette una leggera nostalgia e si inserisce perfettamente nello stile eponimo degli interni. I modelli tradizionali includono la cappa a muro angolare. Con il layout non standard del piano di cottura (con una curva nell'angolo), è adatto per l'installazione di apparecchiature aggiuntive. Il paraluce non è solo originale, ma ti consente anche di risparmiare molto spazio.

montaggio

Il modello più moderno è integrato. I set da cucina sono solitamente già equipaggiati con nicchie speciali per un tale cofano. Tutto ciò che rimane per il proprietario è prendere il modello per assaggiarlo e montarlo. È abbastanza facile costruire un tale cappuccio. Spesso hanno filtri "eterni" fatti di metallo resistente. Non vengono rimossi, ma periodicamente puliti. Secondo le recensioni, questi modelli si adattano perfettamente al design, ma possono cedere un po 'ai loro "parenti" più ingombranti in termini di prestazioni.

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Camino (cupola) o isola

I sistemi di caminetti assomigliano visivamente alla parte superiore del focolare (cupola), così da dare alla cucina un'accoglienza extra. Per questo tipo, ci deve essere un condotto di ventilazione separato nel condotto. Inizialmente, queste unità non prevedevano l'installazione di filtri.

L'efficacia del loro lavoro dipendeva dalle prestazioni dei fan. Anche se a prima vista il modello sembra obsoleto, è degno di concorrenza sul mercato per i tipi più moderni di cappe, ed è ancora detenuto tra i primi tre. Se la superficie di cottura non è sotto il muro, è necessario acquistare un estrattore di tipo isola. Si appenderà direttamente sopra la stufa e creerà l'illusione di un pezzo di terra strappato dalla terraferma, da cui questo nome originale. Ora è di moda avere un'area di cottura nel mezzo della stanza, dove funge da linea di demarcazione tra i due "mondi" nelle stanze combinate.

Verticale (inclinato)

Questo tipo di cappe è popolare tra gli acquirenti e si distingue per un prezzo elevato. Lo svantaggio principale del design è una cura speciale. I suoi filtri sono in vista, quindi, devono essere costantemente monitorati per la loro purezza, in modo da non rovinare l'aspetto estetico della cucina con particelle di sporco appiccicose. Solo nei modelli moderni, gli schermi filtranti sulla superficie dello scarico sono chiusi con speciali pannelli decorativi. I cappucci inclinati sembrano eleganti e si adattano perfettamente al quadro modernista della decorazione della cucina, ma sono caratterizzati da un funzionamento ad alta potenza. Ciò porterà inevitabilmente a uno spreco di energia.

       

Soluzioni insolite per stili diversi

Gli estratti negli interni sono spesso utilizzati dai designer come ulteriore accento elegante per l'ambiente cucina. Se i materiali dei modelli non sono particolarmente sperimentati, preferendo vetro, superfici cromate e legno naturale, la forma apre lo spazio all'immaginazione. Nelle tradizionali linee di design ricorrevano alle imitazioni dei primi dispositivi, che avevano dimensioni grandi, ma guardavano in cucina "grandiosi". Gli stili moderni tengono conto delle libertà: cappe assolutamente piatte, triangolari, sferiche, nella forma di un cilindro sminuzzato o di un anello tridimensionale con una rete filtrante su un "fondo" smussato. Le superfici nere e lucide possono essere combinate con brillanti colori opachi e i pannelli decorativi che nascondono i filtri appariranno accattivanti. Allo stesso modo del set di mobili, il cofano è stato il soggetto degli interni, un ulteriore tocco di decorazione, in cui incarnano idee di design audaci.

       

conclusione

L'estrazione non è un lusso, ma un mezzo di prima necessità. Se si desidera salvare la cucina dai sottoprodotti della cottura, è necessario acquistare prima questa unità. Le cappe sono installate in confortevoli appartamenti e nella vecchia Khrushchev. La cucina senza questa tecnica sembra "solitaria" e non ben curata. È improbabile che i proprietari trovino il tempo per la pulizia generale permanente e cambino lo sfondo ogni pochi mesi. È più economico comprare un cappuccio, anche se è senza pretese. Negli appartamenti, i cui proprietari non salvano, sulla situazione, diventerà un dettaglio originale degli interni.